シフォンケーキ専門店『ラ・マラン』

無添加 手作り シフォンケーキ・洋菓子工房『ラ・マラン - La Meringue -』


はじめまして。
"メレンゲ"という名のシフォンケーキ専門店『ラ・マラン -La Meringue-』です。
ただいま開店に向けて、一意専心準備しております。

ある日「お菓子で何が一番好き?」と聞かれた時、迷わず「シフォンケーキ!」と答えました。
その時に自分の中で不思議な感覚が芽生えました。『シフォンケーキの店を作りたい。。』
以来、自分が目指す味、食感、形姿などを具現化しようと、日々学習、都内有名店にて勉強しております。

これからもお見知り置きいただければ嬉しいです。
よろしくお願いいたします!